隆福寺小吃店简介

隆福寺小吃店，位于隆福寺街路南。北京第一家国营小吃店，1956年开业。营业面积600多平方米，经营方式为前店后厂，店堂四周分为五个大摊位，摊位前及店堂中间设40张餐桌，200个座椅。一摊位经营卤煮豆腐、丸子、大饼和火烧；二摊位经营肉饼、蒸饼、小米粥；三摊位经营甜食，按季节有生熟元宵、扒糕、凉糕、豌豆黄、粽子、奶油炸糕、杏仁茶等；四摊位经营白汤杂碎、杂面、羊头肉；五摊位经营酱牛肉、烧饼夹肉等。隆福寺小吃店以其传统正宗、最大最全的特点以及绿色的门脸，明净的厅堂，八仙桌和小方凳营造出古朴典雅的氛围，服务员有板有眼的京腔京调，一切都透露着老北京亲切淳朴的民俗民风。让人们真正置身于一种气氛，一种踏入代生的古都平民所特有的生活情趣和和的气氛之中。

小吃店里的中式快餐，是从丰富多彩的小吃宝库中，精选出?的特味面食配置的。有菜有肉，主副合一，有大众化和家常化的特色。如口口香的“烧羊肉手抻面”，葱香四溢的“丁肉饼”、“京东肉饼”，清香可口的“牛肉西葫芦烫面蒸饺”，滋味香的“炒疙瘩”和陕西风味的“羊肉泡馍”等。而在套餐的合上，又巧妙地配置些特色小菜和华夏粥食。这样既合北京人的口味，又避免了洋快餐的营养过剩。

特色小吃介绍

芸豆卷：原为市井之物，传说慈禧太后偶然品尝，甚是喜欢，于是命令御膳房将其制成御前御点，后又传入民间成为小吃中的珍品。观之色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口。

蛤蟆吐蜜：又称豆陷烧饼是北京小吃中的常见品种，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。

豌豆黄：北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄是北京传统小吃，同芸豆卷一起传入清宫。宫里吃的时候通常装在精致的盒子里，还点缀以金糕。红黄相间。据说慈禧喜食。而沿街叫卖的通常加小枣，整块出售。吆喝“豌豆黄儿哎----大块的！”豌豆黄颜色浅黄，细腻凉甜，入口即化，是夏季消暑佳品。

分号介绍

隆福寺小吃店(安定门店)
电话： 010-64033835
地址： 北京市东城区安定门内大街方家胡同

北京兴华美食总公司隆福寺小吃店
电话： 010-84012373
地址： 北京市东城区朝内南小街200号

北京市东城区隆福寺小吃店东外分店
电话： 010-4679433
地址： 北京市东城区东外斜街63号

北京市东城隆福寺小吃店分部
电话： 010-64060640
地址： 北京市东城区东四石桥胡同10号

隆福寺小吃店(北新桥店)
地址： 北京市东城区北新桥

隆福寺小吃店(万寿路店)
地址： 北京市丰台区万寿路南口万丰路莲花大厦对面

交通线路

交通线路: 41支、101、106、103、112、110、109、116、812、813、807、810路。