牛街清真超市美食城简介

牛街清真超市美食城营业面积1400多平方米，内设300多个餐位。在60多户报名经营的商户中，最终选中羊头马、爆肚冯、奶酪魏、年糕钱、豆腐脑白、月盛斋、俊王烧饼以及陕西、广东、新疆等11家清真风味小吃，其中羊头马、爆肚冯、月盛斋、豆腐脑白曾多次到钓鱼台国宾馆为国家领导人现场展示。

从清真超市外右边的楼梯或者左边的电梯上二楼，就是美食城。续钱买卡。顶头的羊肉包子可以吃吃。奶酪魏，价钱便宜，他家的奶酪，奶香中有股米酒味，还可以做著名的“扣碗酪”，即奶酪倒扣过来三分钟不会掉下来，这手要在梅园玩早呼你一手了。其次他家奶卷和果子干也不错。爆肚冯在这也有个摊。十点以后才出摊。羊头马，经营羊头肉的老字号，最好把椒盐撒到旁边吧，要不然太咸了。豆腐脑白，一般只有早上8：00－10：00才有，和街边那种黄花打卤越来越淡的豆腐脑不同，他家的卤用羊肉打卤，红红的透亮。

牛街清真超市是一家集清真主副食品、家居用品于一身的综合超市。超市共分两层，建筑面积2400平方米。地上一层为糕点和传统小吃区这里汇集了白记年糕、伊宝荷叶甑糕等回族老字号风味食品三、四十种。其中既有年糕、炸糕系列，又有应季、应节食品元宵、粽子、糖卷果、糖火烧、糖耳朵、炒红果、蜜饯等老北京风味小吃。

美食城内各商铺简介

牛街改建后，气势的确大了，这里该是国内规模最大的清真食品、用品专营店。其中有北京清真食品公司，正兴德茶庄等国有企业，也有来自内蒙古大草原的牛羊食品公司；既有月盛斋、清华斋、溢金鑫府、聚宝源等老字号，也有奶酪魏、羊头马、俊王焦圈、豆腐脑白、爆肚冯、年糕钱等民间作坊。内容却没有让老主顾失望。洪记小吃店的牛肉粒仍然很有名；老爆肚满虽不卖爆肚了，五香烧牛羊肉夹烧饼还是一样的物美价廉；年糕李的各种粘货也都很畅销。

部分食品价格

爆肚冯
羊肚仁-------------------------38元
牛肚仁-------------------------15元
羊肚令-------------------------13元
牛百叶-------------------------10元
羊散旦-------------------------14元
爆牛肉-------------------------15元
炒火烧-------------------------11元
羊蘑菇头-----------------------15元

年糕钱
江米凉糕------------------------5元
黄白年糕------------------------5元
豌豆黄--------------------------5元
艾窝窝--------------------------5元
炒红果--------------------------5元
蜜  枣--------------------------7元
江米藕--------------------------5元
八宝莲子冰粥--------------------5元
碗  糕--------------------------5元
糖耳朵--------------------------1元

奶酪魏
奶酪原味------------------------6元
酪  干-------------------------11元
龟苓膏--------------------------6元
冰糖银耳莲子羹------------------8元
奶油炸糕------------------------9元
酸梅汤（小）--------------------5元
酸梅汤（大）-------------------14元
杏仁豆腐------------------------5元
果子干--------------------------6元
奶  卷-------------------------28元

羊头马
羊头肉-------------------------10元
白水羊蹄-----------------------10元
咸卷果-------------------------10元
小碗牛肉面---------------------12元
小碗牛板筋---------------------12元
小碗牛肉-----------------------12元
五香羊蹄-----------------------10元
炸松肉-------------------------10元
羊汤（小）----------------------4元
羊汤（大）---------------------10元
糊辣羊蹄-----------------------12元

月盛斋
五香酱/烧羊肉------------------15元
五香酱牛肉---------------------12元
酱牛肚-------------------------12元
酱牛蹄筋-----------------------12元
烧肉浇面（白面/绿豆面）---------8元
豆  酱--------------------------8元
麻豆腐--------------------------8元
杂碎汤--------------------------8元

俊王德顺斋
烧  饼--------------------------1元
焦  圈--------------------------1元
豆  汁--------------------------2元
一品烧饼------------------------2元
玫瑰饼--------------------------2元
糖火烧--------------------------1元
开口笑--------------------------1元
烧饼夹肉------------------------6元
姜汁排叉------------------------7元
茶  菜-------------------------10元

交通线路

牛街乘车路线：可乘5路、6路、10路、38路、48路、50路、57路、109路、381路、477路、613路、626路、715路、717路、743路、822路、特5路。